Caracter铆sticas
El presente curso se encuentra abierto a toda la comunidad. Est谩 dirigido estudiantes, profesionales y trabajadores del nivel Operativo, Mandos Medios y/o Gerenciales.
Al finalizar el curso el participante tendr谩 los conocimientos necesarios adquiridos para en virtud de ellos:
鈥 Desarrollar profesionalmente eventos empresariales y sociales desde la planificaci贸n, organizaci贸n y ejecuci贸n hasta la evaluaci贸n de los mismos;
鈥 Reconocer y poner en marcha estrategias para operar en los distintos momentos y mercados;
鈥 Diagramar el organigrama de tareas y funciones.
DURACI脫N DEL CURSO: 4 CLASES.
Plan de Estudios
M脫DULO 1: Eventos
Evento. Definiciones e 铆tems por considerar. Historia. Panorama actual. Tips e informaci贸n. Tipos de mensajes emitidos por los eventos. 驴C贸mo trabajar en eventos? Tipos de eventos. Clasificaci贸n de eventos.
M脫DULO 2: 驴C贸mo organizar un evento?
Etapas de organizaci贸n de un evento. Etapa inicial. El cliente: tipos de clientes. Entrevista y venta. Objetivos y viabilidad del evento. Cronograma tentativo. Armado del cronograma (algunos ejemplos de cronograma). Armado del cronograma de la empresa de eventos. Administraci贸n. Organizaci贸n. Personal. Hospedaje, traslado, alimentaci贸n, registro. Comercializaci贸n, difusi贸n y relaciones p煤blicas. Comit茅 de comercializaci贸n. Departamento de difusi贸n y RR. PP.: antes, durante y despu茅s del evento. Operaciones. Finanzas. Presupuesto. Formas de pago. Presupuesto tentativo. Consejos para el 茅xito de un evento.
Catering de eventos
Instancias gastron贸micas en eventos. Desayuno. Tipos y estilos de desayuno. Coffe break. Brunch. Almuerzo. T茅. High tea/ Supper tea. C贸ctel. Lunch. Cena. Recepci贸n comida-banquete. Apr猫sdiner. Vino de honor/ vernissage. Brindis. Aperitivo.
