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Gestión Gastronómica

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  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:Presencial
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Esta carrera está enfocada a toda aquella persona que desee realizar un emprendimiento gastronómico; pero para ello hay que contar con conocimientos y estrategias que el mercado exige. Hoy la gastronomía ha tomado un auge significativo en nuestro país, y la competencia es importante, por tal motivo lo que emprendamos debe estar muy bien enfocado, sabiendo como y donde armar nuestro negocio.

Fotocopia de certificado de estudios secundarios
Documento de Identidad: Original y Fotocopia
2 Fotografías 4 x 4

• MARKETING GASTRONÓMICO
• COSTOS EN RESTAURACIÓN
• ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN GASTRONÓMICA
• ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
• CATERING
• CEREMONIAL Y PROTOCOLO

El Instituto proveerá:
Apuntes
Bibliografía
Derechos de examenes


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