Caracter铆sticas
鈥 Detectar pacientes en riesgo nutricional mediante la implementaci贸n de t茅cnicas de screening.
鈥 Reconocer los mecanismos fisiopatol贸gicos involucrados en las alteraciones metab贸licas y nutricionales de distintas enfermedades.
鈥 Interpretar los resultados de los distintos m茅todos de evaluaci贸n nutricional.
鈥 Determinar las metas nutricionales dentro de un plan de soporte nutricional y estimar los requerimientos de macro y micronutrientes.
鈥 Dise帽ar un plan de soporte nutricional y metab贸lico de acuerdo con las caracter铆sticas de cada una de las patolog铆as estudiadas.
鈥 Conocer los diversos sistemas de administraci贸n enterales y parenterales junto con los insumos necesarios para su implementaci贸n.
鈥 Prevenir, detectar y tratar complicaciones asociadas con la nutrici贸n enteral y parenteral.
鈥 Utilizar herramientas de organizaci贸n y gesti贸n de calidad dentro de un programa de soporte nutricional multidisciplinario.
Requisitos
Presentar fotocopia de t铆tulo y de DNI.
D铆as de cursada: Primer viernes y s谩bado de cada mes. Viernes de 9.00 a 18.00 horas y s谩bados de 9.00 a 13.00 horas.
Cronograma: 7 y 8 de agosto, 4 y 5 de septiembre, 2 y 3 de octubre, 6 y 7 de noviembre, 4 y 5 de diciembre.
Plan de Estudios
鈥 Desnutrici贸n y sus consecuencias.
鈥 M茅todos de screening nutricional y su aplicaci贸n.
鈥 Evaluaci贸n nutricional, valoraci贸n global subjetiva.
鈥 T茅cnicas de medici贸n antropom茅trica.
鈥 Uso del DEXA, bioimpedancia y calorimetr铆a en la valoraci贸n nutricional.
鈥 Par谩metros bioqu铆micos de evaluaci贸n nutricional. Utilidad. Ventajas y desventajas.
鈥 Evaluaci贸n nutricional en situaciones especiales: pacientes ancianos, oncol贸gicos, renales, quir煤rgicos y cr铆ticos.
鈥 Fisiolog铆a y fisiopatolog铆a del aparato digestivo.
鈥 Nutrici贸n enteral: indicaciones, formulaci贸n.
鈥 F贸rmulas enterales: componentes, clasificaci贸n, preparaci贸n y administraci贸n.
鈥 Nutrici贸n enteral: prevenci贸n, monitoreo y tratamiento de las complicaciones.
鈥 Accesos enterales: tipos, caracter铆sticas, t茅cnicas de colocaci贸n, cuidados.
鈥 Nutrici贸n enteral en patolog铆as espec铆ficas I.
鈥 Nutrici贸n enteral en patolog铆as espec铆ficas II.
Evaluaci贸n:
Se realizar谩 a trav茅s de la resoluci贸n de casos cl铆nicos, cuestionarios, y ejercicios de aplicaci贸n pr谩ctica.
Desempe帽o:
Se trabajar谩 en grupos, coordinados por un instructor que fomentar谩 un constante intercambio de informaci贸n. Se impartir谩n los conocimientos te贸ricos y pr谩cticos de forma simult谩nea y en el cual los participantes podr谩n adquirir habilidades en las diferentes t茅cnicas que se utilizan y lograr capacidades que le permitan reconocer los diversos aspectos que deben tenerse en cuenta en el momento de realizar la nutricional enteral y parenteral.
