Caracter铆sticas
La actividad hotelera, en plena expansi贸n en nuestro pa铆s, requiere de profesionales con una formaci贸n espec铆fica, que le permita conocer en profundidad los distintos departamentos del hotel, constatar estos conocimientos con pr谩cticas profesionales en empresas hoteleras nacionales y extranjeras, adquirir una s贸lida base de administraci贸n y el manejo t茅cnico de idiomas.
Siguiendo estos lineamientos la Universidad CAECE, orienta los estudios en hoteler铆a, brindandole a los interesados en incorporarse a la actividad hotelera una solida formaci贸n, acorde a las altas exigencias que el futuro profesional se va a encontrar en el mercado laboral.
Para lograr este objetivo la Universidad CAECE cuenta con un plantel de profesores, que alterna la docencia con el ejercicio profesional, posibilitando asimismo la capitalizaci贸n de la experiencia en el mercado laboral.
Plan de Estudios
1潞A脩O
* Introducci贸n al Turismo y la Hoteler铆a
* Matem谩tica
* Servicios Hoteleros I
* Ingl茅s I
* Organizaci贸n Hotelera
* Fundamentos de Administraci贸n
* Servicios Hoteleros II
* Alimentos y Bebidas
* Ingl茅s II
* Practica Profesional I
2潞A脩O
* Principios de Econom铆a
* Dise帽o, mantenimiento y seguridad hotelera
* Servicios Hoteleros III
* Informaci贸n aplicada
* Ingl茅s III
* Contabilidad
* Organizaci贸n de eventos
* Legislaci贸n aplicada
* 脡tica Profesional
* Practica Profesional II
3潞A脩O
* Practica Profesional III
* Marketing tur铆stico y hotelero
* Estructura y procedimientos de las organizaciones
* Estad铆stica aplicada
* Portugu茅s I
* Recursos humanos
* Costos
* Estrategia Competitiva
* Metodolog铆a y t茅cnica de la investigaci贸n
* Portugu茅s II
ANALISTA EN ADMINISTRACI脫N HOTELERA (T铆tulo Intermedio)
4潞A脩O
* Gesti贸n y control de calidad
* Administraci贸n Financiera
* Gesti贸n de Compras y Control de Existencias
* Formulaci贸n y Evaluaci贸n de Proyectos
* Animaci贸n y recreaci贸n
* Direcci贸n General
* T茅cnicas de comunicaci贸n
* Auditor铆a
* Hoteler铆a y Medio Ambiente
* Taller: desarrollo de un proyecto hotelero
licenciado en Administraci贸n Hotelera
Esta Carrera se dicta en la Sede Abasto y en la Subsede Mar del Plata
Campo Laboral
El egresado de la Licenciatura en Administraci贸n Hotelera est谩 capacitado para:
* Investigar y analizar el fen贸meno hotelero
* Identificar los factores estructurales de su mercado para extraer conclusiones para el presente inmediato y/o futuro
* Analizar con una nueva perspectiva, las variables que inciden en el mercado hotelero y estimar situaciones futuras
* Formular, desarrollar y evaluar proyectos hoteleros
* Formular pol铆ticas de desarrollo hotelero a nivel local, regional o nacional
* Asesorar en la gesti贸n de los organismos oficiales que se desenvuelvan en el 谩mbito de la Hoteler铆a
* Dise帽ar estructuras y procedimientos para el gerenciamiento de una empresa hotelera
