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  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Buenos Aires
  • Pa铆s:Argentina
 

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Caracter铆sticas
Asesorar a compradores minoristas y mayoristas nacionales o internacionales acerca de la mejor elecci贸n de compra de acuerdo a sus requerimientos.
Recomendar a comensales el vino mas adecuado para acompa帽ar el men煤 elegido.
Sugerir al cocinero de un restaurante o de cualquier emprendimiento gastron贸mico el armado de la carta de vinos de acuerdo a la carta de platos y el presupuesto.
Conocer la correcta guarda de los vinos, asesorando a los constructores de las cavas de los emprendimientos gastron贸micos.
Ocuparse de saber capacitar en el correcto servicio del vino y otras bebidas espirituosas que acompa帽en el men煤.
Representar a bodegas en ferias nacionales e internacionales, comunicando y destacando sus productos.

Plan de Estudios
M贸dulo I
marzo - julio
Enolog铆a
Barman

M贸dulo II
agosto - diciembre
Maridaje y Marketing Vitivin铆cola

Campo Laboral
Polivalencia Ocupacional:
El Consultor en Vinos y Bebidas orientado a la comercializaci贸n tendr谩 las competencias necesarias para desempe帽arse en los siguientes puestos o llevar a cabo los siguientes roles:

Ma卯tre de vinos en restaurantes y bares.
Asesor externo en conservaci贸n y despacho de vinos y bebidas espirituosas para restaurantes, bares y hoteles.
Asesor comercial o de marketing en bodegas.
Gesti贸n o supervisi贸n del uso de conceptos t茅cnicos acerca de vinos y bebidas espirituosas, tanto en las estrategias de difusi贸n de bodegas, restaurantes, bares y hoteles, como en medios especializados y de inter茅s general.

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