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Instituto Gastron贸mico del Sur

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  • Sede Central San Martin 267
    Buenos Aires

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  • Duraci贸n
  • 01
  • A脩OS

Profesional en Pasteler铆a

Instituto Gastron贸mico del Sur

  • Tipo de Carrera:Terciaria
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Buenos Aires
  • Pa铆s:Argentina
 

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Caracter铆sticas
El profesional de pasteler铆a obtendr谩 su perfil prefosional y le permitir谩 la actuaci贸n en las siguientes competencias:
-Organizar y dirigir el 谩rea de Pasteler铆a/Panader铆a en todo tipo de empredimiento gastron贸mico(restaurantes,bares, empresas de alojamiento,catering, eventos, etc).
-Integrarse eficazmente en equipos multiprofesionales en el 谩rea gastron贸mica trabajando con autodisciplina, responsabilidad y actitud de servicio.

Plan de Estudios
-Pasteler铆a I
-Pasteler铆a II
-Panader铆a
-Seguridad Alimentaria
-Elaboraci贸n de conservas dulces

Info Adicional
Beneficios para el alumno:
-Uniforme (Gorro,delantal y respasador)
-Carpeta de trabajo,apuntes,Utensillos y materia prima.
-Uso de videoteca,biblioteca y conexion a internet.
-Idioma Franc茅s.
-Pasant铆as y bolsa de trabajo.
-Clases especiales durante toda la carrera.
-Visitas guiadas.
-Concursos y jornadas Gastron贸micas.
-Viajes Gastron贸micos a la Argentina y el exterior.

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