Asistente de Cocina
Instituto Gastronómico D' Gallia
- Tipo de Carrera:Curso
- Modalidad:Presencial
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Características
El egresado del programa tendrá las habilidades y destrezas para asistir al chef en las funciones que demanden manejo de técnicas de cortes y métodos de cocción.
Colaborará en la elaboración de alimentos perfeccionando las diversas técnicas de preparación y presentación de carnes, aves, pescados, vegetales, guarniciones, salsas entre otros.
Aplicará correctamente los principios de las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Requisitos
04 Fotos tamaño carné a color fondo blanco (con nombre y apellido al reverso).
Copia de DNI (o copia de partida de nacimiento).
Carné de sanidad emitido por cualquier Centro de Salud, vigencia de 6 meses.
Copia del último recibo de teléfono fijo, luz o agua.
Importante: Al momento de hacer su depósito, solicite al personal del banco que aparezca el nombre del alumno en el voucher, en el espacio de “referencia”. Las siguientes cuotas se abonarán con el código asignado.
Finalización del proceso de matrícula: Haber realizado el depósito no quiere decir que esté matriculado, para ello deberá acercarse a nuestras oficinas, con el original y fotocopia del voucher del banco, y podrá elegir el horario de estudios de su preferencia (sujeto a vacancia y prioridad por orden de llegada).
Campo Laboral
El Instituto D’Gallia otorga el Certificado de ASISTENTE DE COCINA, a quienes hayan aprobado satisfactoriamente los cursos de todos los módulos y cumplido con el 80 % del total de horas programadas.
Info Adicional
Incluye: Con material de estudio, chaqueta de trabajo, pañoleta, delantal, insumos, degustación.
Duración: 5 meses
Frecuencia: 2 veces por semana (martes y jueves)
Turno noche: 6:15 pm a 9:30 pm
