Caracter铆sticas
Te encontrar谩s con un mundo 谩vido de alimentos de alta calidad y con un pa铆s -la Argentina-, como uno de los principales actores, participando en el desarrollo del Mercosur, que requerir谩 de profesionales capaces de acompa帽ar este crecimiento que busca resolver el grave problema del hambre en el mundo y la desnutrici贸n o mala nutrici贸n. Tambi茅n ser谩s capaz de colaborar en la implementaci贸n de las normas de calidad industrial como la ISO 9000 o las que tienen que ver con la producci贸n ecol贸gica como la ISO 14000, como las establecidas por el IFOAM a nivel mundial y la Secretar铆a de Agricultura, Ganader铆a y Pesca. Es as铆 que podr谩s participar de las siguientes industrias alimenticias: Frigor铆ficas: carnes, aves, huevos y sus derivados, pesca y sus derivados. L谩ctea: productos l谩cteos, quesos y otros alimentos fermentados. Panificaci贸n, pastas y sus derivados. Aceites vegetales. Procesos de elaboraci贸n y evaluaci贸n. Especias y condimentos. Frutas y hortalizas. Dulces. Alimentos balanceados para consumo humano y animal. Producci贸n y elaboraci贸n de bebidas alcoh贸licas y no alcoh贸licas, por ejemplo vinos, jugos, aguas minerales, mineralizadas y otros tipos de bebidas. Como T茅cnico en Industrias Alimenticias, estar谩s en condiciones de colaborar con profesionales de diversas 谩reas relacionadas con el procesamiento de alimentos, su empaque, comercializaci贸n y control de calidad. Como Licenciado en Tecnolog铆a de los Alimentos, conducir谩s y dise帽ar谩s los complejos procesos industriales que tengas que ver con higi茅nica y nutritiva del producto en sus diversas fases, desde la materia prima hasta su arribo a la g贸ndola del supermercado o una cadena de distribuci贸n,etc. Tambi茅n, har谩s estudios de los procesos de envasado y embalaje, de las condiciones para el transporte de alimentos perecederos y no perecederos. La Universidad del Salvador te permite realizar intercambios estudiantiles con otras Universidades de Estados Unidos y Europa, a trav茅s del Programa ISEP o continuar profundizando tus conocimientos en otras con las que se tienen convenio, como las del complejo de Universidades de Georgia en Estados Unidos.
