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Requisitos
El alumno deberá:

tener aprobado el IV Nivel de Inglés del Laboratorio de Idiomas de la UNMdP y/o aprobar la prueba de suficiencia antes de finalizar la carrera.
cumplimentar 200 horas de Práctica Profesional Supervisada.
tener aprobado el Seminario de Comunicación Eficaz.
tener aprobados 4 talleres de Ciencias Sociales y Humanas. Cada uno de un mínimo de 10 horas.

Plan de Estudios
Primer Año

Asignatura

Análisis Matemático A

Álgebra A

Química General I

Análisis Matemático B

Álgebra B

Física 1

Química General II



Segundo Año

Asignatura

Análisis Matemático C

Computación

Física 2

Estadística Básica

Física 3

Análisis Numérico para Ingeniería

Balances de Materia y Energía

Química Orgánica



Tercer Año

Asignatura

Termodinámica

Laboratorio de Química I

Introducción al Desempeño Profesional

Química y Bioquímica de Alimentos

Física Experimental

Química Analítica

Microbiología de Alimentos

Transferencia de Cantidad de Movimiento

Sistemas de Representación



Cuarto Año

Asignatura

Transferencia de Calor

Laboratorio de Química de Alimentos

Bromatología

Transferencia de Masa en Alimentos

Procesamiento de Alimentos

Laboratorio de Operaciones Unitarias



Quinto Año

Asignatura

Control en Industrias de Alimentos

Procesos Biotecnológicos

Gestión de Procesos en Industrias de Alimentos

Ingeniería Económica

Industrias Alimentarias

Laboratorio de Ingeniería en Alimentos

Trabajo Final

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