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Gobernanta de Hotel (Housekeeping)

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  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Santa Fe
  • País:Argentina
 

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Características
A primera vista una profesión que lleva por nombre Gobernanta de hotel puede asociarse a términos como Ordenar y Mandar. La realidad nos deja ver qué hay detrás de esta afirmación. La labor de Gobernanta exige una capacidad organizativa, de planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios del hotel, centrándose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone. Una profesión que exige una formación adecuada para llevar a buen puerto el papel de intermediaria entre su equipo y la dirección del hotel y para lograr la mejor calidad en su trabajo diario.
IDEP, desarrolla la formación para todas aquellas personas que se dedican a este trabajo o deseen hacerlo en el futuro. Con material didáctico lograrán ampliar sus conocimientos acerca de la ocupación de gobernanta de hotel.

Requisitos
Fotocopia de Partida de Nacimiento. Fotocopia de la 1era y 2da hoja del D.N.I. - Fotocopia del certificado de 5to año (secundario) o 3er. Año Polimodal.

Plan de Estudios
* Introducción a la limpieza y puesta a punto de habitaciones y áreas de pisos
* El área de alojamientos: objetivos y funciones
* Ubicación de las distintas áreas
* Las instalaciones: características de las áreas
* El mobiliario: tipos y características
* El área de pisos. El personal del departamento de pisos
* La responsabilidad del departamento de pisos
* Relaciones y funciones del personal del departamento de pisos
* Documentación e información
* Relaciones interdepartamentales
* Nuevas tendencias y tecnologías
* Características constructivas e higiénicas básicas
* Ropa sucia vs. Ropa limpia. Espacios reservados
* Organización de la trayectoria de la ropa
* Ropa sucia del hotel. Ropa de clientes
* Introducción a la gestión de habitaciones y áreas públicas
* Recursos humanos. Características
* Control de uniformidad y aseo del personal a las órdenes de la gobernanta
* Puntos a tener en cuenta en la organización de los procedimientos de mantenimiento de limpieza. Protocolo de limpieza
* Organización y supervisión de las habitaciones
* El bloqueo y el desbloqueo de una habitación
* Supervisión. Métodos y normas a seguir
* Forma de hacer la revisión
* El diseño de los establecimientos hoteleros: nociones de decoración
* Los estilos más frecuentes en la decoración: características básicas y evolución
* El arte floral: las flores como elementos de decoración y atención al cliente
* Introducción a la organización de las empresas hoteleras. Definición
* Estructura organizativa de un hotel. Tipos de organización
* Recursos humanos. Planificación y puesto de trabajo
* Recursos materiales. Elementos administrativos de control
* Petición de suministros. Actualización de inventarios
* Normativa aplicable en materia de prevención de riesgos laborales
* Derechos y deberes

Info Adicional
Disposición Ministerial N° 115/07El Arancel incluye Materiales de Estudio por medio de Internet (Biblioteca Virtual), Derecho de Examen y Certificado avalado por el Ministerio de Educación de la Provincia de Santa Fe (con validez nacional).
Consultar Promoción para cursar Inglés Empresarial.

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