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Características
Como profesional en hotelería

Asumirás la responsabilidad de la gestión del establecimiento hotelero y de sus resultados.
Intervendrás en todo lo concerniente a la naturaleza operativa de las áreas que integran la empresa de servicios hoteleros
Definirás la política de personal y orientarás en las actividades, para su cumplimiento.
Participarás en la implementación de estructuras que fortalezcan el desarrollo de la empresa.
Conocerás, para su eventual aplicación, la legislación hotelera y laboral.
Controlarás la aplicación de regulaciones internas respecto a la higiene y seguridad en el establecimiento.
Puestos de trabajo


En la administración de hoteles, moteles, aparthoteles, hoteles de organizaciones sindicales, obras sociales, residencias e instituciones de salud, entre otras.

Plan de Estudios
PRIMER AÑO
Primer Cuatrimestre

– Inglés I

– Introducción al Turismo

– Expresión Oral y Escrita

– Servicio de Alimentos y Bebidas I

– Principios de Administración I

– Tecnología I

Segundo Cuatrimestre

– Inglés II

– Portugués I

– Información Turística

– Servicio de Alimentos y Bebidas II

– Principios de Administración II

– Tecnología II

SEGUNDO AÑO
Primer Cuatrimestre

– Inglés Técnico

– Portugués II

– Introducción al Mantenimiento Preventivo

– Producción de Alimentos y Bebidas I

– Diseño de Interiores

– Organización de Eventos

– Procesos y Operaciones en el Front Office

Segundo Cuatrimestre

– Ética y Deontología

– Portugués Técnico I

– Gestión del Mantenimiento Preventivo

– Producción de Alimentos y Bebidas II

– Técnicas de Animación y Recreación

– Operación de Control de Existencias

– Servicio de Habitaciones

TERCER AÑO
Primer Cuatrimestre

– Portugués Técnico II

– Legislación Civil y Comercial

– Introducción a los Recursos Humanos

– Marketing de Servicios Turísticos I

– Sociología de las Organizaciones

– Práctica Profesionalizante I: Desarrollo de Proyectos

Segundo Cuatrimestre

– Portugués Técnico III

– Legislación Turística y Hotelera

– Gestión de Recursos Humanos

– Marketing de Servicios Turísticos II

– Práctica Profesional II: Proyectos Hoteleros

PLAN DE ESTUDIOS Resolución número 68/2016 – Plan de estudios creado y desarrollado exclusivamente por el Instituto Superior Perito Moreno

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