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Asociacion de Propietarios  de Pizzerías y  Casas de Empanadas

Sedes

  • Sede Ayacucho 333
    Capital Federal

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  • Duración
  • 02
  • MESES

Costos Gastronómicos

Asociacion de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas


  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Capital Federal
  • País:Argentina
 

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Los temas a tratar serán:
Clasificación de los costos
Cálculo de deshechos y mermas
Control de stock de mercaderías
Métodos de facturación o adición
Costos directos e indirectos
La contribución marginal
Necesidades del cliente gastronómico
Características de los servicios
La carta y su composición
El involucramiento
Necesidades específicas
Difusión: Promoción y Publicidad
La Fidelización.

Inicio 19 de julio de 2010
Duración 8 clases de una vez por semana
Horario 18.30 a 20.30 hs.
Asociados $ 90 -mensual-
Ligado a la actividad $ 170 -mensual-
Público en general $ 220 -mensual-


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