Plan de estudios
Primer año
Primer cuatrimestre
Matemática
Química General e Inorgánica
Biología
Introduc. a la Vitivinicultura
Segundo cuatrimestre
Estadística
Química Orgánica y Biológica
Microbiología
Química Analítica

Segundo año
Primer cuatrimestre
Viticultura I
Ampelografía
Enoquímica
Análisis Sensorial I
Segundo cuatrimestre
Viticultura II
Enología I
Análisis Sensorial II

Tercer año
Primer cuatrimestre
Gestión de Proc. Vitícolas
Enología II
Práctica Laboral
Segundo cuatrimestre
Fundamentos de Marketing
Taller de Comunicación Oral
Formulacion y Evaluación de Proyectos
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Total horas de la carrera: 2172
Título final: Técnico Universitario en Enología