Catering para Eventos
Instituto Gastronómico Internacional
- Tipo de Carrera:Curso
- Modalidad:Presencial
- Provincia:
- País:
Un curso práctico con rápida salida laboral independiente.
Aprenderás a diseñar una recepción con la inclusión de nuevas ideas y materias primas para jerarquizar el nivel de la propuesta gastronómica manejando los tiempos de programación, elaboración y montaje, para optimizar costos de producción y aprovechamiento de todos los recursos.
Conocerás los diferentes modos de elaboración y presentación con el objetivo de mejorar el impacto y la percepción visual. El curso es netamente práctico.
