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  • Sede Central Cabildo 134
    Buenos Aires

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Cursos cortos de gastronom铆a

Universidad de Mor贸n


  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Buenos Aires
  • Pa铆s:Argentina
 

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COCINA CRIOLLA
En este curso se brindar谩n las t茅cnicas de elaboraci贸n de lo m谩s representativo de la cocina argentina.
Las clases son exclusivamente pr谩cticas donde los alumnos trabajar谩n en brigadas y tambi茅n habr谩 clases demostrativas cuando los docentes consideren necesario un conocimiento m谩s puntual de alg煤n tema en particular.
Empanadas, guisos de campo, cocina al disco, carnes y postres son algunos de los temas que se ver谩n en clase

Fecha de comienzo: mi茅rcoles 9 de junio.
Duraci贸n: 8 clases.


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