Caracter铆sticas
COCINA CRIOLLA
En este curso se brindar谩n las t茅cnicas de elaboraci贸n de lo m谩s representativo de la cocina argentina.
Las clases son exclusivamente pr谩cticas donde los alumnos trabajar谩n en brigadas y tambi茅n habr谩 clases demostrativas cuando los docentes consideren necesario un conocimiento m谩s puntual de alg煤n tema en particular.
Empanadas, guisos de campo, cocina al disco, carnes y postres son algunos de los temas que se ver谩n en clase
