Plan de Estudios
Química Física II
Introducción a la Bioquímica
Operaciones I
Química Analítica
Microbiología Industrial
Operaciones Unitarias II
Operaciones Unitarias III
Nutrición Aplicada a Tecnología de
Alimentos
Toxicología de Alimentos
Gestión Ambiental en la Industria
Alimentaria
Ingeniería de las Instalaciones I
Ingeniería de las Instalaciones II B
Fundamentos de la Preservación de
Alimentos I
Instrumentación y Control
Legislación Alimentaria
Ingeniería de las Reacciones
Químicas
Economía de la Empresa
Alimentaria
Biotecnología
Fundamentos de la Preservación de
Alimentos II
Tecnología de alimentos I
Tecnología de alimentos II
Legislación y Ejercicio Profesional de
la Ing. de Alimentos
Electivas
Tesis de Grado de Ingeniería de
Alimentos
Práctica Profesional
ASIGNATURAS ELECTIVAS
Tecnología de Alimentos III
Sistemas de Prod.
Agropecuaria y Calidad de
alimentos
Análisis avanzado de Alimentos
Organización de La Producción
Logística Integral
Comercialización
Diseño de Producto
Recursos Humanos
Probabilidad y Estadística
Estadística Técnica
Gestión, Control y Garantía de
la Calidad en la Industria
Alimentaria
Métodos Cuantitativos
Aplicados en Sistemas
Alimentarios
Idioma
