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  • 05
  • AÑOS

Licenciatura en Nutrición

Universidad Nacional de Córdoba

  • Tipo de Carrera:Universitaria - Grado
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Córdoba
  • País:Argentina
 

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Características
El licenciado en Nutrición está formado para manejar la alimentación racional del ser humano durante las diferentes etapas de su vida, lo que implica considerar factores fisiológicos, patológicos, económicos, sociales y culturales.

Le corresponde el diagnóstico de la situación nutricional de la población a efectos de planificar, desarrollar y evaluar Programas de Nutrición a nivel central, regional y de área como integrante de equipos profesionales.

Su formación le permite aplicar el método epidemiológico en el estudio de los aspectos nutricionales de fenómenos biológicos, realizar análisis de su evolución y participación del medio ambiente en los mismos, a efectos de proponer soluciones que fomenten la salud de la comunidad.

Participa en la definición de políticas de Alimentación y Nutrición en los aspectos de planificación, organización, dirección, supervisión y evaluación que se implementen en diferentes niveles tendientes a promover el desarrollo socio-económico del país.

Plan de Estudios
Primer año

Química
Ciencias Psicosociales
Estadística y Bioestadística
Organización del Proceso Intelectual
Anatomía y Fisiología I
Introducción a la Salud Pública
Anatomía y Fisiología II
Fundamentos de la Alimentación


Segundo año

Nutrición y Alimentación Humana
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Microbiología y Parasitología
Didáctica y Metodología de la Enseñanza Aplicada a la Nutrición
Técnica Dietética
Metodología de la Investigación
Saneamiento Ambiental
Nutrición Materno Infantil
Desarrollo Socioeconómico y Abasto de Alimentos


Tercer año

Técnica Dietoterápica
Educación Alimentaria Nutricional
Fisiopatología y Dietoterapia I
Fisiopatología y Dietoterapia del Niño
Economía Familiar
Evaluación Nutricional
Epidemiología General y Nutricional
Fisiopatología y Dietoterapia II
Administración de Servicios de Salud


Cuarto año

Nutrición en Salud Pública
Filosofía y ética Profesional
Alimentación Institucional
Programación en Nutrición
Optativa 1
Optativa 2
Optativa 3


Quinto año

Práctica en Salud Pública
Seminario Final

Campo Laboral
Está habilitado para asesorar, dirigir y auditar unidades técnicas de alimentación y nutrición, realizar actividades educativas sobre alimentación y participar en la definición de políticas y en la formulación de planes y programas de nutrición.

Asimismo, está capacitado para efectuar estudios e investigaciones sobre su especialidad, elaborar regímenes de alimentación para personas y comunidades sanas y determinar la calidad nutricional de los alimentos.

Info Adicional
- Preinscripción: Del 3 al 20 de diciembre. La preinscripción se realizará en estos días por orden alfabético. Los días definidos para cada letra estarán disponibles desde los primeros días del mes de noviembre en: www.admision.fcm.unc.edu.ar

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