- Duraci贸n
- 03
- MESES
Diferenciaci贸n de Alimentos: Herramientas de Calidad, de Sustentabilidad y Nutricionales
Universidad ISALUD
- Tipo de Carrera:Universitaria - PostGrado
- Modalidad:A Distancia
- Provincia:Capital Federal
- Pa铆s:Argentina
Direcci贸n: Ing. Agr. Mercedes Nimo
Duraci贸n: 3 meses
Modalidad: A distancia
La producci贸n de alimentos en Argentina representa a la industria que mayor valor agregado genera. Representa el 42% de las exportaciones argentinas y es la principal fuente de empleo dentro de todos los sectores industriales.
Los cambios que se vislumbran muestran que las certificaciones, los sellos, las mejoras en los perfiles nutricionales, la trazabilidad de los productos y las distintas herramientas de diferenciaci贸n junto con el valor de la marca, ser谩n los grandes protagonistas de los pr贸ximos a帽os. Por estas razones, es importante poder ofrecer a los actores del sector agroalimentario, el conocimiento de las herramientas disponibles para agregar valor y diferenciar sus productos, as铆 como las tendencias en materia de producci贸n y consumo de alimentos que se esperan.
