Requisitos
1.El procedimiento de admisi贸n es 煤nicamente a trav茅s de Internet. En caso de no contar con computadora con acceso, se pueden utilizar las instalaciones del 脕rea de Comunicaci贸n Institucional en la Sede Centro de la UCC (Obispo Trejo 323) o de Sec. Acad茅mica en el Campus de la UCC, (Cno. a Alta Gracia km. 10).
2.Cuenta de e-mail personal. Programa Acrobat Reader 4.x (o superior).
3.Una vez finalizado el procedimiento interactivo,
presentar la documentaci贸n indicada por el instructivo de la solicitud de Admisi贸n, a saber: Fotocopia de DNI (1潞 y 2潞 hoja).
4.Abonar el arancel correspondiente al curso de admisi贸n.
Campo Laboral
El futuro Licenciado en Tecnolog铆a de los Alimentos puede:
- Poner en marcha, supervisar y controlar los procesos de acondicionamiento de materias primas alimentarias, desde su origen hasta los procesos de transformaci贸n.
- Poner en marcha, supervisar y controlar los procesos industriales que permiten la elaboraci贸n de productos alimenticios de inocuidad garantizada.
- Realizar el an谩lisis, la supervisi贸n y el control de calidad de los alimentos a lo largo de los diferentes procesos de industrializaci贸n a los que son sometidos.
- Poner en marcha, supervisar y controlar la calidad de los alimentos durante su distribuci贸n y comercializaci贸n.
- Asesorar a los diferentes sectores que conforman la cadena agroalimentaria en materia de higiene, seguridad, dise帽o de instalaciones, materiales, equipos y procesos, para obtener alimentos de calidad en base a la legislaci贸n nacional e internacional vigente.
- Asesorar a los diferentes sectores que conforman la cadena agroalimentaria sobre el manejo de los residuos industriales.
- Desenvolverse en el campo de la econom铆a y la gesti贸n de la industria alimentaria.
- Participar en equipos de trabajo multidisciplinarios, con una actitud cr铆tica y creativa, que le permita al profesional, reconocer la problem谩tica actual de la ciencia y tecnolog铆a de los alimentos y plantear modelos alternativos que mejoren los procesos tecnol贸gicos relacionados con la seguridad alimentaria, el cuidado de la salud p煤blica y del medio ambiente.
