- Duración
- 02
- MESES
Conservación de los Alimentos
Instituto Gastronómico Internacional
- Tipo de Carrera:Curso
- Modalidad:Presencial
- Provincia:
- País:
TEST VOCACIONAL
Sedes
Ubicación
Más carreras de esta institución
Consultá por Whatsapp
Consultá por Mail
Plan de Estudios
Temas:
Lugares.
Métodos.
Formas de conservación.
Congelamiento y descongelamiento.
Enfriado.
Deshidratación.
Ahumado.
Esterilización.
Formas de cocción
Conservas.
Control de Stock.
Utensillos permitidos pro el SENASA.
Métodos y protocolo de los alimentos.
Estrategias para restaurantes.
Lugares.
Métodos.
Formas de conservación.
Congelamiento y descongelamiento.
Enfriado.
Deshidratación.
Ahumado.
Esterilización.
Formas de cocción
Conservas.
Control de Stock.
Utensillos permitidos pro el SENASA.
Métodos y protocolo de los alimentos.
Estrategias para restaurantes.
Sedes
Ubicación
Más carreras de esta institución