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  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Capital Federal
  • Pa铆s:Argentina
 

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Caracter铆sticas
Un Curso Pr谩ctico y Profesional
Con este Curso aprender谩 desde como tomar el cuchillo hasta la preparaci贸n de platos complejos. Usted tambi茅n aprender谩 qu茅 materiales y herramientas necesita, pasando como se limpia un pescado, como se deshuesa un pollo y todo tipo de preparaciones con huevos, pescados, pastas, mariscos, arroz, salsas y carnes.

Plan de Estudios
Este curso Ofrece...

# Materiales de Cocina I
# Sopas y Consom茅s de Carne
# Sopas de Hortalizas y Cubos de Caldo
# Materiales de Cocina II
# Sopas de Aves y de Cebollas
# Souffl茅s y Quesos Cocidos
# Materiales de Cocina III
# El Pollo
# Preparaciones con Pollo
# Preparaciones con Huevos
# Distintos Tipos de Huevo
# Preparaciones con Huevo
# Preparaci贸n de Carnes I
# Preparaci贸n de Carnes II
# Carnes Enrolladas
# Preparaci贸n de Pastas y Pescados
# Preparaci贸n y Limpieza de Pescados
# Preparaciones con Pescados
# Preparaci贸n de Arroz y de Mariscos
# Preparaciones con Calamares
# Paella a la Valenciana
# Preparaci贸n de Salsas
# Preparaci贸n de Tartas
# Preparaciones Deliciosas
# Preparaci贸n de Aves y Crepes
# Armado y Trinchado de Aves
# Preparaci贸n de Frutas
# Preparaci贸n de Hortalizas I
# Preparaci贸n de Hortalizas II
# Ensaladas Especiales
# Preparaci贸n de Frutas y Hortalizas
# Preparaci贸n de Hierbas y Hortalizas
# Ensaladas Naturales
# Preparaciones con Cerdo y Cordero
# Salsas para Pastas
# Platos Compuestos
# La Lasa帽a
# Las Pastas
# Pastas Rellenas

Campo Laboral
Este Curso es ideal para quien busca trabajar en los mejores Restaurantes y Hoteles 5 Estrellas.

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