quevasaestudiar.com

SEGUINOS
TAMBI脡N EN
Gato Dumas Colegio de Cocineros

Sedes

  • Sede Central Olaz谩bal 2836 (1428) Belgrano
    Capital Federal
  • Sede Pilar Las Palmas del Pilar Shopping L.1137 -Panamericana Ramal Pilar Km 50
    Buenos Aires
  • Sede Rosario Bvrd. Oro帽o 355
    Santa Fe

Ubicaci贸n


M谩s carreras de esta instituci贸n

  • Duraci贸n
  • 01
  • A脩OS

Pastelero Diplomado

Gato Dumas Colegio de Cocineros


  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Capital Federal
  • Pa铆s:Argentina
 

Consult谩 por Whatsapp

Consult谩 por Mail

  • *
  • *
  • *
  • *Campos obligatorios
    Dej谩 tu celu y te contactaran por dudas!
  • Solicitar Informaci贸n a cerca de:


El objetivo de esta capacitaci贸n es abordar todos los aspectos t茅cnicos y productivos de un profesional pastelero, brindando todas las herramientas te贸ricas y las habilidades manuales necesarias para el desarrollo de la profesi贸n, tanto en el 谩mbito de las confiter铆as y panader铆a, como de los restaurantes, hoteles, y/o eventos.
Su formaci贸n est谩 orientada a utilizar adecuadamente las t茅cnicas de elaboraci贸n de materias primas y productos elaborados, como la aplicaci贸n de m茅todos de trabajo.

Asimismo, tendr谩 un correcto manejo de insumos y funcionamiento de utensilios y maquinaria e incorporaci贸n de conocimientos necesarios para crear y dominar su propio repertorio de recetas.
Recibite de Pastelero profesional e incorpor谩 todos los conocimientos necesarios en tortas, postres, facturas y panes para desenvolverte eficazmente en una pasteler铆a o panader铆a nacional o internacional.
El programa tambi茅n incluye estudios introductorios de t茅cnicas de cocina e higiene y manipulaci贸n de alimentos.

Contenido

* Pasteler铆a I
2 y 1/2 horas semanales
* Higiene Alimentaria
2 horas semanales (mensual)
* Introducci贸n a la Cocina
2 horas semanales (trimestral)
* Pasteler铆a II
2 y 1/2 horas semanales
* Panader铆a
2 horas semanales

Certificado obtenido
Curso de Capacitaci贸n y Perfeccionamiento T茅cnico Profesional en Pasteler铆a
Certificado Oficial

Inicio
Marzo 2010
Duraci贸n
1 a帽o
Cursada
4,3 horas semanales.


Gato Dumas Colegio de Cocineros

Sedes

  • Sede Central Olaz谩bal 2836 (1428) Belgrano
    Capital Federal
  • Sede Pilar Las Palmas del Pilar Shopping L.1137 -Panamericana Ramal Pilar Km 50
    Buenos Aires
  • Sede Rosario Bvrd. Oro帽o 355
    Santa Fe

Ubicaci贸n


M谩s carreras de esta instituci贸n