Características
Los objetivos son:
* Brindar una formación teórico / práctica actualizada en Biotecnología y en los aspectos fundamentales del Análisis Químico-Biológico, que se ajuste a los avances de las disciplinas y saberes que la componen con el objeto de preparar al educando para intervenir eficientemente frente a la complejidad de los casos que debiera abordar.
* Reconocer la importancia del conocimiento como motor principal de racionalización y progreso individual y social.
* Promover el pensamiento crítico e independiente en el educando, en el marco del método científico, y con especial énfasis en la resolución de situaciones problemáticas ligadas a su especialidad.
* Vincular permanentemente conocimientos teóricos, con situaciones laborales reales y concretas.
Campo Laboral
El egresado podrá:
* Analizar, programar, supervisar, realizar, asesorar e informar en relación con el análisis químico biológico y microbiológico de productos, materias primas y control ambiental, la síntesis, aislamiento y purificación de sustancias químicas y biotecnológicas en cumplimiento con las normas bioéticas y de control de calidad, utilizando las técnicas y el instrumental adecuado y en la venta de productos químicos, biotecnológicos y reactivos microbiológicos, así como instrumental específico del área.
Del desempeño del Técnico Superior en Biotecnología y Análisis Químico-Biológico se espera que:
* Informe, asesore, investigue y supervise en relación con el análisis químico biológico y microbiológico de productos de origen animal, vegetal o microbiológico, materia prima o materias elaboradas en primer o segundo grado de manufactura, control medioambiental, y en relación a la síntesis, procesamiento, aislamiento, y purificación de sustancias químicas de procedencia biológica y/o biotecnológica en estricto cumplimiento con las normas bioéticas y de control de calidad establecidas para cada caso.