Características
Un curso para conocer todo acerca de una pasión que recorre nuestras vidas: el chocolate.
El alumno será capaz de elaborar una variada gama de productos de pastelería y repostería, logrando óptimo sabor, textura, color y sanidad.
Conocerá y aplicará las normas de sanidad en la alimentación y manejará utensilios y equipamientos y las técnicas de medidas y cantidades.
Campo Laboral
Podrá desarrollarse laboralmente en restaurantes, hoteles, fábricas, panaderías, cruceros o de forma independiente gestionando su propia empresa
