Plan de Estudios
• Industria del Catering
• Servicio
• Menú
• Catering de eventos sociales y empresarios
• Comidas no protocolares y mesas americanas
• Costos y Presupuesto
• Conceptos de Higiene y Bromatología
• Conservación, Envases y Embalajes de Alimentos
• Tecnología Aplicada
Modalidad de Cursado
Tuno Noche: 19:00 a 22.30 hs.