Características
Es el profesional que interviene en el proceso salud-enfermedad realizando acciones de prevención, promoción, recuperación y rehabilitación. Cumple funciones sanitario-asistenciales a través de planes, normas y tareas educativas respecto de los requerimientos nutricionales y la correcta alimentación de individuos, grupos y la comunidad. El Licenciado en Nutrición adquiere competencia científica y técnica para recibir la magnitud del problema nutricional en el contexto socio-económico. Puede desempeñarse en los distintos sectores de la comunidad cumpliendo funciones preventivas, asistenciales, de investigación, administración educación, asesoría y consultoría.
Campo Laboral
Desarrolla actividades en el ámbito público (nacional, provincial y municipal), privado, o en forma independiente con consultorio particular, desempeñándose en la Atención Primaria de la Salud, acciones de promoción, asistencia terapéutica de enfermos, alimentación y control de embarazo.
