Detalle del curso
Livianas, crocantes y doradas esa es la consigna. El éxito depende de la preparación de la masa y el tiempo de horneado. Por lo tanto, unos secretiros para conseguir el éxito al realizarlas vendrán de maravillas para empezar a trabajar y hacerle la competencia leal a las mejores panaderías
* Masa básica para facturas con grasa
* Masa básica con variantes
* Formas de trabajar la masa
* Panes Saborizados
* Panes tradicionales
* Panes saborizados y rellenos
* Galletas, galletitas y grisines crocantes
* Especialidades dulces
* Roscas, trenzas y panes festivos

Recuerde anotarse previamente llamando a la Escuela APPYCE, o acercándose a la misma para reservar su lugar en este curso.