Características
Detalle del curso
Los contenidos nutricionales se relacionarán con las diferentes preparaciones destacando la composición nutricional de cada uno de los platos, la calidad de nutrientes y las calorías por porción.
Se responderán las dudas particulares y el enfoque de cada clase comprenderá además, las necesidades más sobresalientes del grupo.
Se verán cada una de las técnicas de la cocina light para bajar calorías totales, grasas y azúcares.
Plan de Estudios
1º CLASE:
Sopa crema de cebolla.
Risotto rápido de hongos
Crema moka en copa
2º CLASE:
Pate de atún y garbanzos
Cazuela de pescado
Gateau de duraznos y pastelera
3º CLASE:
Bruschettas con pan de semillas artesanal
Creps de Pera
4º CLASE:
Budín de lentejas y verdes de estación
Arrolladitos de cuadril
Strudel de manzana
Recuerde anotarse previamente llamando a la Escuela APPYCE, o acercándose a la misma para reservar su lugar en este curso.