Características
Masa de Hojaldre Alemana y Francesa.
Bombones Finos.
Tortas Cremosas.
Crepes y Soufles Dulces.
Masa Brieche: Común y Hojaldrada.
Tartas Dulces con Frutas Secas.
Postres Semi-fríos.
Clase Especial de Caramelos Duros y Blandos.
Merengue en Plancha.
Aplicación de Hojaldre en diferentes Tortas.
Hojaldre Brasileño.
Masas Secas de Confitería.