Características
Objetivos: conocer brevemente los orígenes de la cocina del país a elección (España, Italia, Francia, Grecia, Arabia, Cuba, Japón, Indonesia, México, Rusia, Austria y Medieval) con sus costumbres y alimentos característicos.
Elboración de un menú típico con la consiguiente combianción de sabore
Info Adicional
Carga horaria: Se dictará en dos clases de 2 1/2 hs cada una en día y horario a convenir por la Dirección.
Metodología:
Las clases serán prácticas con una pequeña introducción histórica y geográfica del país correspondiente, costumbres y evolución gastronómica.
Realización y degustación de diferentes platos.