Curso de pastelería especializado en las técnicas básicas de decoración de tortas. Donde se aprenderán entre otros, trabajos de manga con glacé real, transfer y modelado de figuras. Además, la correcta preparación de bizcochuelos y rellenos aptos para este tipo de tortas, que luego se cubrirán con pasta americana. A partir de las técnicas aprendidas, se desarrollará el tallado de bizcochuelos, para preparar una variedad de tortas divertidas y fáciles que harán que te destaques entre todos.