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Universidad de Buenos Aires

Sedes

  • Sede Central Viamonte 430
    Capital Federal

Ubicación


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  • Duración
  • 03
  • AÑOS

Producción Vegetal Orgánica

Universidad de Buenos Aires


  • Tipo de Carrera:Universitaria - Grado
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Capital Federal
  • País:Argentina
 

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La carrera de Técnico en Producción Vegetal Orgánica es de tres años de duración, y se dictará en la Sede Buenos Aires a partir del ciclo lectivo 2008.Está estructurada en dos ciclos, que vinculan permanentemente la teoría, la práctica y la realidad productiva:· un Primer Ciclo, General y Básico, de un año de duración, que garantiza una sólida formación de conocimientos básicos, con contenidos adaptados a esta carrera. En este ciclo, de carácter propedéutico, donde se aborda el conocimiento de los sistemas productivos intensivos, se deberán cursar dos materias del Ciclo Básico Común que forman parte del Plan de Estudios: “Introducción al Conocimiento de la Sociedad y el Estado” e “Introducción al Conocimiento Científico”.· un Segundo Ciclo, Profesional, de dos años de duración, que avanza en la formación profesional específica, analizando la producción orgánica desde una perspectiva integradora, comprendiendo los distintos sistemas productivos. Se completa con un seminario de intensificación e integración, y la elaboración de un Trabajo de Intensificación o Tesina.

Estudios secundarios completos
Estar inscripto en el Ciclo Básico Común (CBC)
En el transcurso de la carrera se deberán cursar y aprobar las asignaturas Introducción al Conocimiento de la Sociedad y el Estado e Introducción al Pensamiento Científico, del Ciclo Básico Común de la UBA.

Primer Año

CBC(*)INTRODUCCIONALCONOCIMIENTODELASOCIEDADYELESTADO(4créditos)INTRODUCIONALPENSAMIENTOCIENTÍFICO
BOTÁNICAMORFOLÓGICAYAPLICADA
QUÍMICAGENERALAPLICADA
FÍSICA
MATEMÁTICAYESTADÍSTICA
SISTEMASPRODUCTIVOSINTENSIVOS
QUÍMICABIOLOGICA
Segundo Año

SISTEMASDEPRODUCCIÓNORGANICAI
EDAFOLOGIA
FISIOLOGÍADELASPLANTAS
ECONOMIA
CLIMATOLOGÍA
FERTILIDADDESUELOS
SANIDADVEGETAL
SOCIOLOGÍAYEXTENSIÓNRURAL
SISTEMASDERIEGO
INSTALACIONESYMAQUINARIAS
Tercer Año

SISTEMASDEPRODUCCIÓNORGANICAII:HORTICOLAYCULTIVOSPROTEGIDOS
SISTEMASDEPRODUCCIÓNORGANICAII:FRUTICOLA
SISTEMASDEPRODUCCIÓNORGANICAII:AROMATICASYMEDICINALES
SISTEMASDEPRODUCCIÓNORGANICAII:MULTIPLICACIÓNDEESPECIES
APICULTURA
INDUSTRIASDELAALIMENTACIÓN
MERCADOSYCOMERCIALIZACION
GESTIONYPLANIFICACIÓNDELAEMPRESAAGROPECUARIA
SEMINARIODEINTENSIFICACION

Los futuros graduados serán capaces de:· realizar las operaciones y labores de las distintas fases de los procesos involucrados en la producción vegetal orgánica, a través de las herramientas teóricas y metodológicas adquiridas en su formación.· organizar y/o dirigir una pequeña o mediana empresa de un modo sustentable, en función de sus objetivos y recursos disponibles.· efectuar el manejo adecuado y el mantenimiento primario de las instalaciones, maquinarias, equipos y herramientas para dichos emprendimientos.· participar en líneas de investigación aplicadas, proyectos de extensión y desarrollo, y realizar experimentación en los temas de su incumbencia, a partir de su sólida formación básica y metodológica con fundamento científico.· analizar el contexto socioeconómico en el cual desarrollará su actividad para la toma de decisiones.· integrar equipos interdisciplinarios para el abordaje y resolución de problemas.


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