Caracter铆sticas
Presentaci贸n
El Licenciado en Nutrici贸n es un profesional de la salud con una formaci贸n que le permite abordar de manera integral la nueva realidad sociosanitaria de la poblaci贸n, con competencias y habilidades centradas en un fuerte compromiso 茅tico y basadas en los derechos humanos y en la protecci贸n integral de las personas.
Su campo profesional se encuentra en constante expansi贸n, y se ubica principalmente en los 谩mbitos de la nutrici贸n colectiva-comunitaria, nutrici贸n cl铆nica y alimentos. La disciplina desarrolla la capacidad para gestionar procesos y planificar en el 谩mbito de la salud colectiva e individual, dentro de las 谩reas p煤blicas, privadas e instituciones sin fines de lucro. Trabaja con poblaci贸n sana y enferma, en atenci贸n, cuidado, educaci贸n y promoci贸n de la salud y alimentaci贸n saludable.
Cuerpo docente
El cuerpo docente de la carrera est谩 compuesto por un equipo multiprofesional coordinado por licenciados en Nutrici贸n, que incluye diversas 谩reas disciplinares: profesionales de la salud, de ciencias sociales y humanistas, trabajadores sociales, antrop贸logos, soci贸logos, ingenieros, tecn贸logos en alimentos, bromat贸logos, profesionales en ciencias de la comunicaci贸n, docentes de idiomas, inform谩tica y especialistas en metodolog铆a de la investigaci贸n cient铆fica.
Plan de Estudios
Duraci贸n y t铆tulo
El plan de estudios se encuentra organizado a lo largo de cinco a帽os, incluyendo las pr谩cticas pre-profesionales en los campos de nutrici贸n cl铆nica y salud p煤blica y la elaboraci贸n del trabajo final de graduaci贸n. El plan de estudios se trabaja de forma integrada, con diferentes dispositivos pedag贸gicos innovadores, centrados en el estudiante. El egresado recibe el t铆tulo de Licenciado en Nutrici贸n.
Plan de estudios
PRIMER A脩O
鈥 Anatom铆a e Histolog铆a ?
鈥 Nutrici贸n ?
鈥 Bioqu铆mica ?
鈥 Cuestiones de Sociolog铆a, Econom铆a y Pol铆tica
鈥 Anatom铆a e Histolog铆a ??
鈥 Nutrici贸n ??
鈥 Bioqu铆mica ??
鈥 Biof铆sica
鈥 Introducci贸n a la Problem谩tica del Mundo Contempor谩neo
SEGUNDO A脩O
鈥 Fisiolog铆a ?
鈥 Bromatolog铆a y Qu铆mica de los Alimentos
鈥 Cultura y Alimentaci贸n
鈥 Cultura Contempor谩nea
鈥 Econom铆a
鈥 Fisiolog铆a ??
鈥 Taller de Alimentos ?
鈥 Psicolog铆a General e Institucional
鈥 Problemas de Historia del Siglo ??
TERCER A脩O
鈥 Salud P煤blica ?
鈥 Fisiopatolog铆a de Adultos ?
鈥 Tecnolog铆a de Alimentos
鈥 Bioestad铆stica
鈥 Microbiolog铆a y Toxicolog铆a
鈥 Fisiopatolog铆a de Adultos ??
鈥 Taller de Alimentos ??
鈥 Evaluaci贸n Nutricional
鈥 Metodolog铆a de la Investigaci贸n
CUARTO A脩O
鈥 Salud P煤blica ??
鈥 Fisiopatolog铆a Pedi谩trica
鈥 Nutrici贸n Pedi谩trica
鈥 Educaci贸n y Comunicaci贸n
鈥 Dietoterapia ?
鈥 Dietoterapia Pedi谩trica
鈥 T茅cnicas Dietoter谩picas
QUINTO A脩O
鈥 Dietoterapia ??
鈥 Gesti贸n de Servicios de Alimentaci贸n
鈥 Investigaci贸n y Desarrollo de Alimentos
鈥 Pasant铆a en Salud P煤blica
鈥 Pasant铆a en Nutrici贸n Cl铆nica
鈥 Taller de Trabajo Final
M脫DULO DE ACTUALIZACI脫N Y FORTALECIMIENTO
鈥 Seminario ?
鈥 Seminario ??
鈥 Taller ?
鈥 Taller ??
OTROS REQUERIMIENTOS
鈥 Ingl茅s ?, ?? y ???
鈥 Inform谩tica ? y ??
Campo Laboral
Salida laboral
El graduado est谩 capacitado para ejercer su accionar en: instituciones de salud, grupos comunitarios institucionalizados (geri谩tricos, hogares, escuelas, clubes deportivos), empresas y servicios del rubro alimentaci贸n, organismos p煤blicos, ONGs y grupos interdisciplinarios de investigaci贸n cient铆fica en los que se lleven a cabo planes y proyectos en el campo de la salud alimentaria y nutricional. Permanentemente se abren nuevos espacios y tareas vinculadas, por ejemplo, con la publicidad, consultor铆a y peritajes judiciales.
