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Taller interdisciplinario: Dietoterapia en cuidados paliativos

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  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:A Distancia
  • Provincia:Capital Federal
  • País:Argentina
 

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CARACTERÍSTICAS:
FECHA DE INICIO: 5 de junio de 2020
DIRECCIÓN: Lic. Agustina Senese


Descripción general

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los Cuidados Paliativos constituyen un enfoque que mejora la calidad de vida de los pacientes y las familias que se enfrentan con enfermedades amenazantes para la vida; controlando el dolor y otros síntomas y proporcionando apoyo espiritual y psicológico desde el momento del diagnóstico hasta el final de la vida y durante el duelo.
En todas las culturas, el compartir los alimentos está revestido de un profundo valor social. Dar de comer y beber es una acción humana significativa de respeto a la vida y de cuidado a nuestro prójimo. En base a esto, el propósito del tratamiento nutricional en los pacientes con enfermedades crónicas avanzadas será recuperar la satisfacción que brindan los alimentos al enfermo, sin olvidar la importancia de ayudar tanto al paciente como a su familia a lograr una adaptación al proceso de la enfermedad.
Sin embargo, a pesar de ser la intervención nutricional una de las más demandadas por los pacientes y disponer de trabajos que avalan su eficacia es, probablemente, la intervención menos frecuente. Esto se debe a los escasos conocimientos en nutrición de los profesionales encargados de estos pacientes, la ausencia de documentos de apoyo y la escasa presencia de nutricionistas o la falta de coordinación con los servicios de nutrición en la atención a pacientes al final de la vida.

La realización del presente Taller tiene por objetivo la capacitación de las diferentes disciplinas del equipo de salud en lo que respecta a asistencia nutricional de pacientes en cuidados paliativos.


Destinatarios

Nutricionistas.
Enfermeros.
Médicos.
Trabajadores Sociales.
Psicólogos.
Kinesiólogos.
Terapistas ocupacionales.
*También estudiantes avanzados de carreras vinculadas a la salud.

Objetivos

Comprender y aplicar la filosofía integral e interdisciplinaria de cuidados paliativos.
Identificar los pacientes que requieren cuidados paliativos.
Realizar la intervención nutricional adecuada según las necesidades, la situación clínica y las preferencias del paciente.
Interpretar los aspectos éticos de la toma de decisiones clínicas.



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