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  • Sede Central Venezuela 925/31
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  • Duración
  • 02
  • AÑOS

MAESTRÍA EN GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA | MAGESA

Universidad ISALUD


  • Tipo de Carrera:Universitaria - PostGrado
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Capital Federal
  • País:Argentina
 

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Fecha de Inicio: Agosto de 2017
Requisitos:
•DNI Original y fotocopia de la 1ª y 2ª hoja.
•Título de grado original y copia perfectamente legible anverso y reverso, idéntica al original.
•Curriculum Vitae (no más de 5 carillas).
•2 Fotos tipo carnet 4 X 4.
Pago de la matrícula
Duración: 2 años
Titulo: Magíster en Gestión de Seguridad Alimentaria. Res. Nº 1160/15 –CONEAU
La Maestría en Gestión de la Seguridad Alimentaria (MaGeSA) provee los conocimientos y competencias para emprender los desafíos profesionales que el sector alimentario y agroalimentario demandan en la actualidad a nivel local, regional e internacional.
El programa de la Maestría –Acreditada por CONEAU, Res. Nº 1160/15- está dirigido a quienes pretenden una formación multidisciplinar con un campo de aplicación en las áreas de desarrollo, calidad, regulatorios, proveedores y servicios de alimentación.

Plan de Estudios
Primer Año:
Tecnología de los Alimentos.
Microbiología y Toxicología de los Alimentos.
Marketing Agroalimentario.
Calidad Nutricional de los Alimentos.
Gestión de Empresas Alimentarias.
Vigilancia Alimentaria.
Investigación de Mercados y Tendencias de Consumo en Alimentos.
Análisis de las Cadenas Agroalimentarias.
Legislación Alimentaria Nacional e Internacional.

Segundo Año:
Gestión de la Inocuidad y Calidad de los Alimentos.
Comercio Internacional y Regulación en Alimentos.
Gestión de Políticas Públicas en Alimentos.
Diferenciación y Regulación en Alimentos.
Metodología de la Investigación.
Análisis de Riesgos.
Taller de Análisis de Prácticas.
Investigación, Desarrollo e Innovación de Productos.
Comunicación y Gestión de Crisis en Alimentos.
Taller de Tesis.



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