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Curso - taller de suplementos dietarios: análisis e implementación del nuevo marco regulatorio

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  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Capital Federal
  • País:Argentina
 

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FECHA DE INICIO: 14.05
DIRECCIÓN: Matias de Nicola

El consumo de suplementos dietarios (SD) por la población adulta, ha aumentado exponencialmente en las últimas décadas desde que irrumpieron en el mercado en la década del 90. Si bien son percibidos en muchos casos como “medicamentos”, legalmente son clasificados como alimentos, y recién en los últimos años, en algunos países se están considerando como una clase separada de los productos farmacéuticos y de los alimenticios.
Debido a los avances del conocimiento en el campo de la nutrición y en respuesta a las demandas de los consumidores, la oferta y la variedad de productos ha crecido ampliamente, así como también el desarrollo de SD en el país. En este marco se destacan productos con el fin de mejorar la apariencia y performance física, a base de hierbas y otros nuevos ingredientes.
En Argentina se estableció un nuevo marco normativo que está próximo a implementarse y modifica sustancialmente los aspectos técnicos que se requieren para una adecuada comercialización.

Destinatarios
La población objetivo estará constituida por:

Profesionales y estudiantes avanzados que estén involucrados en el ámbito de los alimentos y la nutrición.
Profesionales que trabajen en forma independiente o en la industria de los suplementos dietarios como también en organismos gubernamentales y no gubernamentales.
Docentes terciarios y universitarios con orientación en el área de los alimentos y la salud.

Objetivos
El objetivo del curso es que los alumnos adquieran los contenidos y las herramientas necesarias que le permitan interiorizarse y actualizarse sobre las regulaciones en materia de los Suplementos Dietarios en Argentina y a nivel internacional.

Se espera que al finalizar la capacitación los alumnos logren conocer en profundidad los diversos aspectos que permitan una rápida adecuación al nuevo marco regulatorio.


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