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Cómo exportar agroalimentos

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  • Tipo de Carrera:Curso
  • Modalidad:Presencial
  • Provincia:Capital Federal
  • País:Argentina
 

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FECHA DE INICIO: 15.04
DIRECCIÓN: Leonardo Mascitelli

La República Argentina, no solo como gran productor y exportador de agroalimentos sino también importador en algunas oportunidades, está insertada en el sistema de comercio mundial globalizado desde hace ya varios años.
En este contexto nuestro país interactúa en el ámbito internacional debiendo cumplir con normas y estándares discutidos y establecidos en los Organismos Internacionales de referencia como son la Organización Mundial de Comercio (OMC), la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF), el Codex Alimentarius, entre otros.
En el ámbito nacional distintos organismos del estado interactúan dentro de sus competencias en estos temas, definiendo las políticas agroalimentarias. Entre estos se destacan: la Secretaría de Estado de Agroindustria con sus organismos descentralizados dependientes, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y la secretaría de Estado de Salud con sus organismos específicos, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) y el Instituto Nacional de Alimentos (INAL).
Se considera necesaria la capacitación y difusión del conocimiento del escenario global actual y probable futuro en esta temática vinculada con los elementos intervinientes en la gestión sanitaria y operativa de la sanidad, calidad e inocuidad de los alimentos en relación con el comercio internacional, que permita ser un aporte para mejorar y fortalecer el desempeño de los distintos actores involucrados en la cadena exportadora agroalimentaria

Destinatarios

Productores agropecuarios
Industriales elaboradores de alimentos
Profesionales y técnicos del sector de la agroindustria Agrialimentaria
Operadores de comercio exterior de alimentos.
Profesionales del sector público y privado involucrados en la cadena de producción, industrialización y comercialización de alimentos.

Objetivos

Comprender los mecanismos de funcionamiento de los organismos internacionales de referencia para las regulaciones en el comercio internacional y su relación con los servicios sanitarios nacionales.
Analizar la temática del comercio internacional, en función de las distintas crisis de seguridad alimentaria mundial y teniendo en cuenta el contexto actual globalizado en el intercambio de alimentos.
Adquirir las principales herramientas de gestión para su utilización en la resolución de problemas y conflictos relacionados con la salud animal, la protección vegetal y la salud pública, en su relación con los responsables del sector público y privado involucrados.
Entender sobre los procedimientos operativos y prácticos relacionados con la exportación de agroalimentos.


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