Programa:
Bombonería suiza, alemana, belga, italiana y tradicional
Distinción de calidad del chocolate. Fabricación y conservación. Punto de trabajo del chocolate.
Bombones tirados por manga
Bombones de frutas
Bombones compactos y modelados
Bombones cremosos y crocantes
Bombones de licor
Bombones de mazapán y pastas
Bombones clásicos: kirsch, figaro, truffel, florentino, cerisé, marrón glasé
Fabricación de cápsulas de chocolate
Fabricación de licor
Barritas d echocolate
Chocolate Bariloche