DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA
Dirigido a personas interesadas en adquirir una sólida formación profesional para insertarse en el áreas de Panadería.

Para quienes se desarrollan laboralmente en ámbitos gastronómicos es una excelente alternativa como curso intensivo e perfeccionamiento.

ALCANCE DEL TITULO
El egresado podrá desempeñar su profesión en panaderías, confiterías, empresas de catering, empresas productoras de panificados. Se trata de una carrera de rápida inserción laboral.


PERFIL DEL EGRESADO

Se encuentra capacitado con todas las técnicas tradicionales y modernas del mundo de la boulangerie dulce y salada; con amplios conocimientos en materias primas y métodos de producciones tanto artesanales como industriales.
Cuenta con todas las herramientas necesarias para emprender su propio negocio o realizar asesoramientos a pequeños o medianos negocios.