Plan de Estudios
Panes Elementales Y Lacteados:
Pan casero-Pan francés-Pan lactal
Panes con Agregados de Malta e Integrales :
Pan de viena -Panes de centeno, de salvado, de avena.
Panes Saborizados :
Pan de espinaca, de cebolla, de queso, de orégano - Pan Alemán.
Figazza Arabe o Pitta - Grisines - Focaccia - Masa Bomba.
Hojaldres:
Pan francés, holandés, brasilero - POLVORONES – SCONS – PEPITAS
Prepizzas - Discos de Empanadas para Horno:
Tapas criollas y hojaldradas.
Facturas de Manteca :
Mediaslunas , variedad. Crema pastelera.
Cremonas:
Trenzas, cuernitos, libritos. GALLETAS: marinera, integral, de sémola.
FACTURAS DE GRASA – BIZCOCHITOS DE GRASA.
CHURROS – BERLINESAS – PASTELITOS.
FACTURAS ALEMANAS – BRIOCHES.
PAN DULCE – STOLLEN – ROSCAS.